非洲猪瘟愈演愈烈,猪肉供应链由“调猪 ”向“调肉”转变
〖壹〗 、非洲猪瘟的爆发促使猪肉供应链加速由“调猪 ”向“调肉 ”模式转变 ，这一转变既是应对疫情的必然选取 ，也为行业规范化 、冷链物流发展及产业链升级提供了契机 。非洲猪瘟的爆发与影响疫情传播范围广：自2018年8月3日我国首例非洲猪瘟在沈阳市确诊以来，疫情迅速蔓延至全国多个省份 。
〖贰〗、“消失的猪肉”主要与非洲猪瘟爆发 、环保禁养政策导致的生猪存栏量大幅下降有关 ，进而引发猪肉费用持续上涨 ，出现“猪肉消失”的供需失衡现象。非洲猪瘟爆发导致生猪存栏量锐减疫情首次出现与快速扩散：2018年8月2日，中国首例非洲猪瘟在沈阳市沈北新区确诊 。
〖叁〗 、不会 。因为自从农业农村部印发《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案（试行）》后，原则上不能从其他地区调运活猪了。猪经纪人模式以后可能不会存在了 ，在未来时代在改变科技会更发达 ，养猪成为产业一体化，所以猪经纪人模式就不会存在了。我认为不可能再继续存在了 ，因为这种模式已经快要被淘汰了 。
19年猪瘟是什么时候开始的
〖壹〗、非洲猪瘟发生在2019年 ，2019年上半年的时候就已经迅速传播到广东，并且在广东粤西地区遍地开花 。我当时所在的镇 ，非洲猪瘟在每一个村委会都有传播 ，甚至是在每一个村民小组都有传播。当时我们镇是粤西地区的生猪养殖大镇，重要的生猪养殖基地 ，每年都有十多万头生猪供应到珠三角地区 。
〖贰〗、018年8月份 。根据农业农村部官方网站查询 ，2019年猪瘟疫情是在2018年8月份开始的。最早发生于大陆部分省份，截至2019年1月14日 ，已有24个省份发生过家猪和野猪疫情 ，累计扑杀生猪96万头 。
〖叁〗 、由于非洲猪瘟爆发，2019年1月8日下午，农业农村部组织开展全国非洲猪瘟防控远程培训 ，以落实动物防疫主体责任 、加强规模化猪场和种猪场防疫管理为重点 ，对全国防控工作进行再部署再落实 。养猪场户要坚决克服侥幸心理，严格落实动物防疫主体责任 ，自觉接受兽医部门监督检查。
〖肆〗、其中最大的原因是猪瘟来袭 ，从19年5月份开始，非洲猪瘟就开始席卷中国 ，非洲猪瘟对国内猪肉市场造成的冲击毋庸置疑 ，严重的病情甚至让很多养猪户的猪都死光了 。而国家对病死猪的要求也是非常严格的，一经发现就立马派人过来处理 ，先用挖机把病猪敲死 ，然后再到荒野进行埋葬处理 。
【耀文解读】一文读懂|非洲猪瘟病毒(ASFV)疫苗研究进展
ASFV的形态发生在高尔基体和微管组织中心附近的核周病毒工厂。病毒组装的第一个迹象是从内质网池中形成病毒膜前体，衣壳逐渐组装后 ，这种病毒膜前体成为多面体中间体 。随着衣壳的形成 ，病毒核心在病毒的内膜下组装，然后细胞内的成熟病毒工厂被转移到细胞表面，并通过从质膜出芽离开宿主细胞 。
?过年吃猪肉有“底气 ”了!这次不只是因为国家出手→
过年吃猪肉有“底气” ，原因主要体现在以下三个方面：生猪产能增加 出栏量显著回升：农业农村部数据显示 ，2019年12月生猪出栏量环比大幅增长11%，结束了此前下降趋势。出栏量直接反映当前市场供应能力 ，产能恢复为费用稳定奠定基础。存栏量持续改善：能繁母猪存栏量是后续产能的核心指标 。
发改委出手调控猪肉费用能在一定程度上带动降价 ，但后续费用走势仍受节日等因素影响呈现震荡向上趋势 。
据国家发展改革委监测，1月24日～28日当周 ，全国平均猪粮比价为57∶1 ，连续三周处于5：1~6：1之间，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌二级预警区间。
政府储备的猪肉都是在猪肉费用比较低廉或者相对平稳的时候储备到冷库当中的 ，一般情况下都会进行轮转投放 。当然 ，如果在猪肉费用出现大幅度波动的时候，也会投放到市场 ，当用来稳定费用 ，保障民生，而这一次国家发改委之前储备的猪肉很明显已经到了需要投放的时刻 。
国家发改委9月起投放政府猪肉储备，我们对猪肉的需求有多大可以说 ，那么广大的人民群众对于中国的需求是非常的大的 ，基本上一日三餐都缺少不了猪肉那么。
所以在这个时候我国国民需求，主要投向了国内商品 ，但是对于一些猪肉或者是其他产品来说 ，没有办法在短时间内大量供应，所以国家提出加大猪肉等储备投放力度 ，去缓解这一现状 。
养猪户的百年噩梦!3分钟看懂,非洲猪瘟是如何入侵中国?
〖壹〗 、传染方式过多 ，大到引进病猪肉，小到粪便 、蚊子、空气 ，甚至是各种方式交叉感染都能传播 。非洲猪瘟传入中国：非洲猪瘟病毒本来是非洲野猪身上的一种病毒。19世纪 ，随着非洲家猪养殖产业的发展，野猪接触了家猪 ，家猪抵抗力差 ，一个得病一群遭殃，自此非洲猪瘟开始困扰全世界养殖户 。
〖贰〗 、中越边境线长达1347公里，广西 、云南等地存在生猪及其产品走私通道 。2025年上半年边境地区查获非法入境猪肉制品同比增加40% ，部分样本检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。对中国养猪业的多维影响（一）生物安全压力陡增边境防控升级：物理隔离：在中越边境线设置3公里生物安全缓冲区 ，严禁生猪及相关产品流入 。
〖叁〗、一般来说，猪瘟跨境传播有四种途径：一是世界贸易和猪及其制品走私；二是世界游客携带的猪肉及其制品；三是世界运输工具上的厨房剩菜；四是野猪迁徙 。我国发现首例非洲猪瘟疫情后 ，立即开展了流行病学调查。根据近来的流行病学调查 ，非洲猪瘟传入中国的可能途径主要有上述几种。
〖肆〗 、中国的非洲猪瘟主要由基因II型非洲猪瘟病毒引起，属于强毒力毒株 ，传染性和致死率极高 。非洲猪瘟病毒分为多个基因型 ，而我国流行的毒株主要为基因II型 。这类病毒可通过接触传播 、饲料污染等多种途径感染猪群，发病后猪只死亡率可达100%。病毒在环境中存活时间长 ，且暂无有效疫苗 ，因此防控难度大 。
〖伍〗、012年，疫情进一步传播到俄罗斯 、乌克兰等地 。2017年 ，疫情爆发点已经接近中国满洲里地区 ，为后来的传入中国内地埋下了伏笔。在中国的情况：尽管中国政府一直对非洲猪瘟严防死守，但最终还是未能完全阻止其传入 。2019年，非洲猪瘟传入中国内地并成多点爆发 ，对中国的养猪业造成了巨大损失 。
非洲猪瘟:盘点全国疫情事件涉列地区
〖壹〗 、全国非洲猪瘟疫情事件涉及地区包括辽宁、河南、江苏 ，山东出现的人感染猪链球菌病例与非洲猪瘟疫情无关联。具体如下：辽宁：8月1日，辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情 ，存栏383头 ，发病47头，死亡47头 。8月3日 ，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊为非洲猪瘟疫情 。
〖贰〗 、辽宁 、安徽、湖南三地因防控非洲猪瘟不力 ，共有223人被问责，主要涉及瞒报疫情 、监测排查不力 、履职不到位等问题。具体说明如下：问责背景：国务院办公厅督查室针对辽宁、安徽 、湖南三省非洲猪瘟疫情集中连片发生 、小范围流行的情况发出督办函 ，要求对查实问题严肃追责 。
〖叁〗、非洲猪瘟疫情在多个国家持续发生 ，涉及欧洲 、亚洲 、非洲和拉丁美洲等地区 。以下基于近期通报列出部分受影响国家，信息涵盖2025年下半年至2026年初的疫情动态。
〖肆〗、025年12月 ，全球多个国家和地区报告了非洲猪瘟疫情 ，主要集中在中国甘肃省 、欧洲的多个国家以及非洲的南非。具体情况如下： 国内疫情甘肃省兰州市永登县的一个养殖场发生了疫情，该场共存栏生猪9927头，其中发病280头 ，死亡92头 。这是本月国内公开报道的唯一一起疫情 。
〖伍〗 、026年非洲猪瘟疫情存在局部扩散风险 ，但全国性大规模爆发的可能性较低。
〖陆〗、疫情发布与确诊：农业农村部新闻办公室于1月21日发布消息，广东省梅州市平远县报告发生一起疑似因违规调运输入的非洲猪瘟疫情 。该疫情经广东省动物疫病预防控制中心确诊 。疫情具体情况：疫情发生在平远县的一个养殖场 ，存栏仔猪数量为1015头。其中 ，发病的仔猪有214头，且这214头仔猪全部死亡 。
